Selon une étude, s'en tenir aux produits laitiers faibles en gras n'est peut-être pas la seule option saine pour le cœur

De nouvelles recherches parmi les plus grands consommateurs mondiaux de produits laitiers ont montré que ceux qui ont des apports plus élevés en matières grasses laitières - mesurés par les niveaux d'acides gras dans le sang - ont un risque plus faible de maladie cardiovasculaire que ceux qui en consomment peu.