Cuenta atrás para 2030 Informe de la OMS sobre la eliminación mundial de grasas trans 2020

En mayo de 2018, la Organización Mundial de la Salud (OMS) pidió la eliminación global de los AGT producidos industrialmente para 2023 y publicó el marco de acción REPLACE. El marco es una hoja de ruta para que los países implementen la eliminación rápida, completa y sostenida de los AGT producidos industrialmente del suministro de alimentos. En mayo de 2019, la OMS lanzó seis módulos REPLACE, que brindan una guía de implementación práctica y paso a paso para ayudar a los gobiernos. La OMS recomienda que los países adopten e implementen una de las dos opciones de políticas de mejores prácticas para eliminar los AGT producidos industrialmente del suministro de alimentos.