World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publication
31 Oct 2024
22 Oct 2021
Les systèmes alimentaires d'aujourd'hui génèrent 12 000 milliards de dollars en coûts sociaux, économiques et environnementaux cachés. La mise en œuvre de cinq "impératifs de financement alimentaire" réduirait non seulement ces coûts, mais aiderait à débloquer 4 500 milliards de dollars de nouvelles opportunités commerciales chaque année. La mobilisation de capitaux intelligents pour un système alimentaire plus durable est la clé de la reprise du COVID-19 (coronavirus), de la création d'emplois, de l'élimination de la faim, de la protection de la nature et de la lutte contre le changement climatique. Il n'y a pas de temps à perdre.